לרגל חג השבועות, נרתם השף-קונדיטור מיקי שמו למען עמותת גדולים מהחיים, הפועלת למען ילדים חולי סרטן, וחיבר במיוחד חוברת מתכונים דיגיטלית עם מתכונים המתאימים לחג שבועות. לכל מתכון בחוברת צמוד טקסט מרגש של ילדי העמותה או בני משפחתם, המספר איזה זיכרון מעורר אצלם כל מתכון. אולגה רבינוב, אמא של מישל, מספרת, למשל, שמאפי כיס של גבינה וצימוקים מזכירים לה את התקופה שבה בתה, מישל, הייתה מאוד חולה וזה הדבר היחיד שהייתה מוכנה לאכול.
מבין המתכונים שניתן למצוא בחוברת: לחם אפוי בתבנית, עוגיות מלוחות, קיש ירקות, עוגת גבינה אפויה, מאפי כיס של גבינה וצימוקים, גבינת פירורים, בורקס עם עלי מנגולד וגבינה, עוגת גבינה בחושה עם פירות אדומים, עוגת שוקולד ויוגורט ועוגת גבינה אפויה עם שוקולד ללא גלוטן.
חוברת המתכונים הדיגיטלית תהיה זמינה לכל מי שיתרום 18 שקלים ויותר דרך האתר או עמוד הפייסבוק של העמותה. לינק לתרומה: https://campaign.gdolim.org/