מאת זהבה הר אדיר – מנטורית לאורח חיים בריא
אני נתקלת אינספור פעמים באמרות בדבר החובה לאכול בבוקר. אבל האם אנו באמת זקוקים לה?
הרמב"ם אמר "בבוקר אכול כמו מלך, בצהריים כמו נסיך ובערב כמו עני". היה זה לפני קצת יותר מ-800 שנה כשאז היה צורך בארוחת בוקר עשירה בגלל שרוב האנשים עבדו בעבודות כפיים קשות. ארוחת הבוקר היתה אז חיונית בגלל הוצאת אנרגיה גבוהה במיוחד.
בהסתכלות על ימינו – מעטים מאתנו באמת זקוקים לארוחה מוקדמת. אלא אם כן אתם עובדי כפיים או ספורטאים מקצועיים.
למעשה לגוף יש מאגר של סוכר וכאשר הוא מתרוקן- הגוף יודע לגשת למאגר השומן ולהשתמש בו כדי לייצר את האנרגיה שהוא זקוק לה.
ברגע שנאכל ארוחת בוקר אנו פשוט "נפריע" לגוף להשתמש במאגרי השומן שלו.
אז מתי כדאי לאכול? רק כאשר רעבים. הקשיבו לבטן!
ומה תהיה הבחירה הנכונה?
עדיף לצרוך חלבונים עם שומן בריא וירקות לא שורשיים, כיוון שגם הם סוג של פחמימה אשר הגוף ממיר לסוכר.
מה לגבי שתיה?
יש לפתוח את הבוקר עם מים. אפשר אחרי המים לשתות קפה- עדיף בלי שום סוג של המתקה. ואם מעוניינים בחלב- עדיף צמחי (סויה/ שקדים/ קוקוס וכו') ומעט מאוד (סה"כ במצטבר עד כוס ביום)
מומלץ להוסיף לקפה כפית שטוחה של קינמון- אשר עוזר לגוף להוריד את רמות האינסולין ומסייע לו להעלות את רמות האנרגיה בגוף
למעבר לפייסבוק – לחצו כאן!
נייד: 050-6723593
