fbpx
[shortcode-weather-atlas city_selector=1178240 background_color="transparent" daily=0 unit_c_f="c" sunrise_sunset= 0 current=0 detailed_forecast=0]

"בכיתי מספיק, עכשיו התחלתי לבשל לאנשים מהבית"

בסוף חודש יוני, הוצתה המסעדה של ריקי אוחנינה מגבעת אולגה בפעם השנייה. אז עכשיו היא מבשלת מהבית בסופי שבוע לפי הזמנות ומעוניינת להתרחב
ריקי אוחנינה במסעדת ספידבורגר | צילום: פרטי
ריקי אוחנינה במסעדת ספידבורגר | צילום: פרטי

זה קרה בשתיים בלילה, ב-25 ליוני. אנונימי טלפן לנייד של ריקי אוחנינה מגבעת אולגה, אם לשני בנים נשואים, והודיע שמסעדת "ספידבורגר" שלה הממוקמת  מול המתנ"ס- נשרפה.

המשטרה עדיין חוקרת וטרם נתפסו חשודים.

אז עכשיו מחכה אוחנינה לכספי הביטוח ועושה מה שהיא יודעת לעשות הכי טוב: מבשלת לאנשים. אבל הפעם מהבית.

"זו כבר פעם שנייה ששורפים לי את המקום ואין לי כוח לפתוח שוב מסעדה", היא אומרת. "אני רק רוצה שיהיו לי יותר לקוחות".

קציצות ברוטב של אוחנינה \ צילום: פרטי
קציצות ברוטב של אוחנינה \ צילום: פרטי

 

נזק של 200 אלף שקלים

מסעדת ספידבורגר של אוחנינה, פעלה בתפריט מגוון ומשתנה:  מפרום, קובה סלק, קציצות בקר, שניצלים בבגט, המבורגר ועוד.

מהבית, היא מבשלת בימי חמישי לפי הזמנות. "אבל גם בימי שישי אפשר להזמין", היא אומרת.

הנזק הכלכלי שלה בעקבות השריפה, לדבריה, הוא כ-200 אלף שקלים. וכיוון שהיא עצמאית, היא לא מקבלת דמי אבטלה ולא כלום.

אוחנינה: "כשאקבל את כספי הביטוח, אשלם קודם כל לבנאדם שממנו השכרתי את המבנה. מה שיישאר, יהיה בשבילי".

 

עדיין משלמת את החוב הקודם

זו לא הפעם הראשונה שזה קורה לה. לפני ארבע שנים נשרפה המסעדה שלה בפעם הראשונה ולא נמצאו חשודים.

אוחנינה: "לא היה לי אז אפילו ביטוח. לקחתי הלוואה של 200 אלף שקלים לשש שנים כדי לסגור את החובות ואני משלמת 3000 שקלים לחודש. אני גרה בבית שכור והבן שלי מאור עוזר לי כלכלית".

אבל לא, היא לא מיואשת ולא מרימה ידיים. "בכיתי מספיק, עכשיו התחלתי לבשל לאנשים מהבית. כי אי אפשר רק לשבת ולבכות. אני עושה מה שאני יודעת ומנסה להתפרנס, לאט לאט אני מאמינה שיהיו עוד הזמנות".

 

רוצים גם אתם להזמין ארוחה מריקי אוחנינה? התקשרו אליה לנייד: 050-6543130

 

 

יש לכם סיפור? דברו איתי.
ayeletked@gmail.com

 

הישארו מעודכנים באתר בלינקר או בפייסבוק חדשות חדרה, כל זכרון, כל הפרדס

אהבתם? שתפו!

תגיות

אולי גם יעניין אותך

שיתוף ברשתות החברתיות