מזל טוב ענק לגלידת 'בוזה' סניף תרשיחא שחוגגים יום הולדת 9 באירוע חגיגי לכבודכם!
חגיגת יום ההולדת תתקיים מחר, שישי 6.8, בין השעות 12:00-16:00 בסניף בוזה בתרשיחא. מלבד גלידה בחינם שתקבלו, יחכה לכם הפתעות נוספות, שממש לא כדאי לכם לפספס.
האירוע מתקיים בשיתוף זמן גליל מערבי וJNF-USA
הרעיון של גלידה בוזה נולד כשאדם זיו מקיבוץ סאסא, יצא לטייל בעולם בעקבות חלומו ללמוד להכין גלידה. הוא עבד בגלידריות שונות בעולם והתמקצע בתחום. את תקופת הסטאז' הארוכה ביותר עשה באיטליה, בגלידרייה קטנה באחד הכפרים ליד פירנצה.
כשחזר לארץ כבר היה לו רעיון: להקים באחד מכפרי הגליל גלידרייה שתייצר גלידות מחומרים איכותיים וטבעיים עם גוון גלילי. בחיפושיו אחר מקום, פגש אדם את עלאא סוויטאת, בעליה של מסעדת "אלומה" בתרשיחא ובן רגע הפכה השותפות ביניהם לטבעית.
כך נולדה גלידת בוזה ("גלידה" בערבית), שיתוף פעולה ערבי- יהודי בין אדם מקיבוץ סאסא לעלאא. שורשיה של גלידריית בוזה נטועים עמוק בגליל – באהבה לחומרי הגלם, לטעמים, ולריחות. זהו הבסיס לגלידה הייחודית, אשר נעשית יום יום בעבודת יד מוקפדת ומחומרי הגלם הטריים והטובים ביותר.
אל תחמיצו!
ליצירת קשר עם בוזה תרשיחא: 072-3957571
