חברת ההייטק אפימילק מקיבוץ אפיקים, הודיעה כי היא תומכת ומצטרפת למאבק רפתני ישראל ברפורמת החלב שמקדם משרד האוצר, שתוביל לכך שרוב הרפתות המשפחתיות מדינת ישראל, ייסגרו. הרפורמה, שצפויה לעבור במסגרת חוק ההסדרים, צפויה לפתוח את השוק לייבוא חלב מחו"ל. על פי ההערכה, כחלק מהרפורמה, שליש מהרפתות בישראל יסגרו, ומי שייפגעו מכך הן בעיקר רפתות קטנות.
יובל רחמילביץ, מנכ״ל אפימילק: "חקלאות היא חוסן לאומי. רפתות חזקות הן הרבה יותר מענף כלכלי, הן חלק מהביטחון שלנו, מהציונות, ומהיכולת של המדינה להמשיך לתפקד גם בתקופות מאתגרות כמו אלה שחווינו בשנתיים האחרונות. המאבק של רפתני ישראל הוא המאבק של כולנו״.
רחמילביץ מציין, כי פעילותה של החברה בעשרות מדינות ברחבי העולם, הביאה אותה להבנה כי חקלאות יציבה ובתוכה שוק חלב חזק היא תנאי יסוד למדינה עצמאית שמסוגלת להבטיח ביטחון מזון לאזרחיה. ״בכל המקומות בהם אנו פועלים, אנו רואים מקרוב כיצד מדינות ששואפות לחקלאות בריאה, מחזקות את הרפתנים שלהן. פיקוח על מחירי החלב ועל עלויות המזון, סובסידיות נכונות והשקעה בטכנולוגיות שמייצרות יעילות, כל אלה מחזקים את הרפתן ומייצבות את המחיר לצרכן״.
לדברי רחמילביץ, בישראל יש רפתנים מהטובים בעולם. ״מדובר באנשים מקצועיים, מסורים, שמטפחים משק חלב מצליח בתנאים הקשים בעולם, בהיבטי מזג אוויר ועלויות מזון ומים. הם לא צריכים שילמדו אותם את עבודתם, הם צריכים גב. הם צריכים מדינה שרואה אותם״.
רחמילביץ הדגיש עוד, כי אפימילק תמשיך לעמוד לצד הרפתנים, כמו שהיא עושה כבר עשרות שנים, בשטח ובפיתוח טכנולוגיות שמקדמות יעילות, בריאות ורווחיות. ״אנחנו מאמינים בעתיד של חלב ישראלי כחול־לבן, ונמשיך לעבוד יחד עם הרפתנים כדי שהענף הזה יישאר חזק, יעיל ורלוונטי דורות קדימה״.
הטכנולוגיה של אפימילק, שממוקמת בקיבוץ אפיקים ומפעילה משרדים גם במרכז הארץ, כוללת כיום פתרונות ניהול מתקדמים לרפתות, סנסורים חכמים, מערכות ניטור וחיזוי מבוססות בינה מלאכותית, וממשקי ניהול ב-PC ובסמארטפון. הטכנולוגיה הישראלית ׳מנהלת׳ כיום מעל 10 מיליון פרות ברפתות ב-52 מדינות ברחבי העולם.
