יום שני , דצמבר 17 2018
בית / Tag Archives: אורי ארנון

Tag Archives: אורי ארנון

"זה היה כמו לעזוב ילד"

אורי ארנון. צילום: דורון גולן

10 שנים לאחר שהקים את מסעדת השף ארנולד'ס, תלה אורי ארנון את סינר השף הפרטי ועזב את מפעל חייו, אבל לא את התחום. להילה מלמד הוא מספר על השנה האחרונה, שהייתה הקשה בחייו, הוויכוחים עם השותפים החדשים וההחלטה שנפלה – לעזוב. ועד שיפתח את המסעדה החדשה שלו מתישהו בעתיד, הוא חבר למשפחת דבאח ולמסעדת אנגוס בחיפה, ובקרוב תפגשו אותו גם בציר אח"י אילת

קרא עוד...

אורי ארנון עסוק

השף אורי ארנון

השף אורי ארנון עסוק בימים אלה בחתימה על חוזה לשיתוף פעולה עם משפחת עובד מטבריה, המסיימת בימים אלו את הקמתו …

קרא עוד...

סלט משפחתי

השף אורי ארנון

הסב מצד האב היה כומר פרוטסטנטי. הסב מצד האם היה רב עירקי. הנכד הוא השף אורי ארנון, שרוצה להביא את הבשורה הקולינרית לצפון, אחרי שחזר בשאלה, הוא מתעקש לשמור על מטבח כשר

קרא עוד...

שיט: התומך של המלצרית מראש הנקרה

נופר אדלמן

השייטת האולימפית נופר אדלמן נאלצה לעבוד כמלצרית כדי לממן את הכנותיה ללונדון. לעזרתה נרתם אורי ארנון הבעלים של מסעדת ארנולדס': "זו מין אמפטיה של עסק קטן לגוף קטן. בת של חברים, תושבת הגליל המערבי"

קרא עוד...