כחלק מצמיחת הרשת, פרש קיטשן משיקה סניף ראשון בחיפה על שפת הים בחוף נירוונה (חוף זמיר), ומציעה תפריט חדש ועשיר לכל המשפחה הכולל ארוחות בוקר, ארוחות עסקיות, ארוחות ערב, ארוחות ילדים, קינוחים איכותיים, לצד קטגוריית שייקים מרעננים ובריאים. בהמשך לקונספט שאוכל טעים יכול להיות גם בריא, התפריט החדש של פרש קיטשן הינו שקוף, כך שכל סועד יודע בדיוק מהם מרכיבי המנה שהזמין ומהם הערכים התזונתיים שהיא מכילה.
הסניף מכיל למעלה מ-200 מקומות ישיבה בחוץ, על שפת הים, לצד מקומות ישיבה נוספים ממוזגים, עם נוף לים דרך ויטרינות מעוצבות. מי שהביאו לחיפה את רשת פרש קיטשן והינם הבעלים של הסניף הראשון בחוף נירוונה הם פארי עמר ומיכה טיומקין (זכיינים קפה קפה בחוף דדו) ואבי פרץ (שותף ברשת הפאבים המוכרת, "הספרייה"), אושיות חיפאיות מוכרות שהחלו את הקריירה העסקית שלהם בחיי הלילה והבילויים.
בתפריט הקיץ תוכלו למצוא בין השאר כמנה ראשונה דים סאם- כיסוני בצק אסייתיים במילויים שונים, סלט ארטישוק איטלקי עם נתחי ארטישוק צלוי, קרעי גבינת פטה, עגבניות וביצה רכה, סלט עשיר עם ברבוניות אפויות, סלק צלוי, עגבניות וחסה, עוף בקארי אדום בתוספת עלי מנגולד, וקינוח בראוניז בננה עם שכבת מסקרפונה, בננות טריות ומעל רוטב טופי חם.
רשת "פרש קישטן" הינה חלק מקבוצת קפה קפה קבוצת קפה קפה, קבוצת בתי הקפה והמסעדות הגדולה בישראל, בבעלות רונן נימני ומיקי טיל ותחת ניהולו של נעם צימרמן. הקבוצה כוללת מותגים מובילים מתחום הקולינריה ביניהם: "קפה קפה", "לחם ארז", פרש קיטשן, לבורטוריו די פסטה, רובן ולחם בשר.
