fbpx
[shortcode-weather-atlas city_selector=1178243 background_color="transparent" daily=0 unit_c_f="c" sunrise_sunset= 0 current=0 detailed_forecast=0]

בוהריים בקפה רנה: מענג את החך

אנטיפסטי קפה רנה (צילום: דור אהרון)
אנטיפסטי קפה רנה (צילום: דור אהרון)

הביסטרו בר קפה רנה בעיצוב בוהו-שיק ייחודי,  השיק ביום חמישי האחרון את תפריט ארוחות הבוקר בסניף המדרחוב של הקריון. עיתונאים, בלוגרים ומובילי דעת קהל נכחו וטעמו מנות ייחודיות להפליא.  הטאצ' האישי של הסניף: בבוקר תפגשו לבראנץ' ובערב האווירה הופכת לצעירה ותוססת בעיקר בזכות בר אלכוהולי משובח וקוקטיילים מיוחדים. ההשקה נערכה בהפקתה של אשת יחסי הציבור חגית הורנשטיין.

רנה הינה רשת בתי קפה/ביסטרו בר אשר החלה את דרכה בשנת 2003 ומאז מבססת את מעמדה באזור הצפון כמובילה את תרבות הבילוי והקולינריה הצפוניים. הסניף הראשון נפתח בראש פינה ומהר מאוד השמועה על הביסטרו בר הצפוני עשתה כנפיים וגררה אליו אלפי חובבי מזון משובח, אם מישובי הסביבה, או מטיילים אשר הגיעו לצפון.

הביסטרו בר קפה היה שונה מכל בתי הקפה שהכרנו עד אז, אם זה מבחינת העיצוב החדשני והצעיר, במנות הגדולות שהיא מציעה וכן בתוספת לתרבות חיי הלילה בדמות בר משקאות אלכוהולי מגוון במיוחד, במחירים סבירים ואווירה תוססת.

 השקת עיתונאים ובלוגרים ביום חמישי האחרון (צילום דור אהרון)
השקת עיתונאים ובלוגרים ביום חמישי האחרון (צילום דור אהרון)
סלמון מעושן, ביצי שלו וצלפים צילום: דור אהרון
סלמון מעושן, ביצי שלו וצלפים צילום: דור אהרון
מימין: גולן בן עטיה, יפה גל, חגית הורנשטיין, קרן גיל, מיכל מאי, צילום: דור אהרון
מימין: גולן בן עטיה, יפה גל, חגית הורנשטיין, קרן גיל, מיכל מאי, צילום: דור אהרון
אנטיפסטי קפה רנה (צילום: דור אהרון)
אנטיפסטי קפה רנה (צילום: דור אהרון)

לא עבר זמן רב, אך לאחר מחשבה מרובה, החליט הבעלים, גולן בן עטיה, להרחיב את הפעילות והרשת תמנה בקרוב 13 סניפים בכל רחבי הארץ, כולם ע"י זכיינים, מלבד הסניף בכרמיאל והסניף בקריון, שמנוהל על ידי קורל אטיאס, אך הוא בבעלות מלאה של גולן בן עטיה, מה שהופך אותו לאחיו הצעיר של סניף הדגל בראש פינה.

בחירת הזכיינים נעשית ללא פשרות, תוך כדי הקפדה על איכות. הרשת נותנת לווי צמוד בכל שלבי ההקמה וגם לאחר מכן, תוך כדי שמירה בקנאות על המותג. כל סניפי הרשת הוקמו במחשבה מרובה, עם הרבה השקעה ודגשים על רוח הרשת: איכות ללא פשרות על טיב החומרים, מנות מיוחדות לצד מנות קלאסיות, אווירה תוססת וצעירה.

אהבתם? שתפו!

תגיות

אולי גם יעניין אותך

שיתוף ברשתות החברתיות