מבזקים
בית / שרון / נתניה / האופה הקטנה

האופה הקטנה

 

ביום ראשון השבוע בצהריים, המטבח בבית משפחת ברגמן שקק חיים וריחות. בתנור נאפתה לזניה בולונז ועל הכיריים עמד מרק ירקות מהביל. לא, לא האמא לבית ברגמן טרחה במטבח, אלא בתה, ענבר, עוד לא בת 14, אבל כבר בשלנית מדופלמת שמתמחה בעוגות ועוגיות. יש לה שני אחים חיילים, ושניהם לא עוזבים את הבית ביום ראשון לפני שהאחות הקטנה מציידת אותם בקופאות עמוסות בעוגיות שכמובן היא הכינה.

משתלטת על המטבח בסופי שבוע. ענבר ברגמן (צילום: רותי ברמן)
משתלטת על המטבח בסופי שבוע. ענבר ברגמן (צילום: רותי ברמן)

ענבר, תלמידת בית הספר טשרניחובסקי, מבינה את העידן בו היא חיה ומתחזקת ערוץ יוטיוב משלה תחת השם המזמין, "ענבר אופה נפלא" (One Minute Bake), אליו היא מעלה סרטונים בהם היא נראית מכינה מאפים. הכל החל באוגוסט השנה ועד כה עלו ליוטיוב שמונה סרטונים מושקעים של עוגות ועוגיות וכ-30 סרטונים מהירים המשמשים מעין פרומו לערוץ. ענבר עצמה אחראית על המיזם מאלף ועד תו. היא מפיקה, מביימת, מצלמת, מקריינת ועורכת את הסרטים בעצמה.

אפייה היא רק אחד התחומים שבהם ענבר מצטיינת. היא תלמידת כיתה ח' מצוינות, לומדת ערבית, זה ארבע שנים לומדת תיאטרון בבית הספר לאומניות "הבוסתן" של מיקי וזאב מרין, כותבת ואוהבת לקרוא ספרים. למטבח נכנסה כשהייתה בת 9. "הצטרפתי למטבח לעזור לאמא. התחלתי בסלט, ולאט לאט הכנתי מאכלים אחרים. כשכל המשפחה הולכת לבקר אצל סבתא, אני מכינה את הקינוחים. כשחברות באות לישון אצלי אני מכינה להן עוגות. בכיתה שלי בכל יום שישי ילדים מביאים עוגה לשיעור חינוך. אז כולם מביאים, אבל אני אופה את העוגה שאני מביאה".

הכתבה המלאה ביום שישי ב"חדשות נתניה" ובמהדורה הדיגיטלית

בדוק גם

"המוות של אבא תפס אותי כמו ילדה עם הרגל באזבסט". סי היימן ואבא נחצ'ה (צילום: מירי נחמיאס)

ממשיכה

הפרידה מאבא נחצ'ה, הגירושים ומעבר הדירה הביאו את סי היימן לחשב מסלול מחדש. בימים אלה היא מגשימה את צוואתו של אביה ויוצאת בשני מופעים: האחד - "שירים מבית אבא", והשני - "רוק'נרול כחול", במלאות 30 שנה ל"גיבור גדול" * בראיון מרגש היא מדברת כמעט על הכל וגם חושפת את מילות השיר שכתבה לאביה בשעותיו האחרונות, ליד מיטתו בבית החולים

רמי סיון צילום רותי ברמן

"רמי סיוון היה מורה יוצא דופן ומיוחד"

רמי סיוון בן 78 מכפר יונה נהרג בתאונת דרכים בהיותו הולך רגל בין פרדסיה לבית …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *