fbpx
[shortcode-weather-atlas city_selector=1178232 background_color="transparent" daily=0 unit_c_f="c" sunrise_sunset= 0 current=0 detailed_forecast=0]

ההר הוליד סטייק משובח

ג'ורג' קרומוי מנצרת עילית, עלה לארץ לפני שנה ופתח מסעדה במקום ממש לא פופולרי. "הבנתי שכשיש אוכל טוב, אנשים יגיעו לכל מקום" הוא מסביר
ג'ורג' קרומוי
דברו עברית בארגנטינה. ג'ורג' קרומוי (צילום: יצחק סולומון)

 במרכזון כושל ברחוב יקינטון, בשכונת הר יונה בנצרת עילית, צצה לפני כחודש מסעדה ארגנטינאית אותנטית, אסדו אל צ'ה. רבים הסתכלו על ג'ורג' קרומוי, בן 55, מי שפתח את המסעדה כעל משוגע. קרומוי מסביר שזה בדיוק המקום שחיפש.

קרומוי, נשוי לרונית ואב לשתי בנות ובן זקונים, עלה לישראל לפני שנה וחודש ודובר עברית רהוטה. "הייתי בארץ בשנת 80, למדתי באוניברסיטה, התחתנתי עם בת נהלל- רונית, שהתעקשה שנדבר בבית עברית כדי שזו תהיה שפת האם של הילדים. לכן אני יודע היטב את השפה".

איך עלה הרעיון לפתוח מסעדה דווקא שם?

"הייתי בניו אורלינס, רציתי לאכול, אמרו לי שיש מסעדה טובה בצד השני של העיר, אבל הזהירו אותי שזה הצד הרע של העיר. לא התעצלתי ונסעתי לשם, המקום היה מפוצץ באנשים ואוכל מעולה. זה נכנס לי לראש, הבנתי שכשיש אוכל טוב, אנשים יגיעו לכל מקום", הוא מסביר את החלטתו.

ג'ורג' קרומוי
דברו עברית בארגנטינה. ג'ורג' קרומוי (צילום: יצחק סולומון)

אהבתם? שתפו!

תגיות

אולי גם יעניין אותך

שיתוף ברשתות החברתיות