גלידריית דולצ'ה ויטה הוקמה לפני שלוש שנים בבכיכר המרכזית בסכנין. עבור הבעלים הלל נאסר היה זה חלום גדול שהצליח להגשים. נאסר עבד בתחום הכנת הגלידה במשך שנים ארוכות ברשת בתל אביב, ולמד את רזי המקצוע באיטליה והחליט להביא את הגלידה האיטלקית למגזר הערבי יחד עם אחיו הגדול אשר תמך ועזר בהקמתה. מידי יום נאסר מייצר גלידה טרייה במגוון רחב של טעמים, מרקמים בשילוב של חומרי גלם מאיטליה, עם המטבח הערבי האותנטי. כיום פוקדים את הגלידרייה מכל הישובים והמושבים בסביבה. המקום מעוצב בקפדנות והתחושה הכמו קפיצה קטנה לוונציה.
דולצ'ה ויטה הפכה למוקד עלייה לרגל לחובבי הגלידה במגזר וה עבור תיירים ומטיילים שמגיעים לאזור, ומהווה פריצת דרך והתקדמות גדולה במסחר בענף גלידות הגורמה במגזר הערבי. בעלי הרשת מתכננים בשנת 2015 לפתוח סניף נוסף, כשהמטרה היא להפוך לרשת הגלידריות הגדולה במגזר הערבי.
